- JANコード
- 4595057736058
商品説明1
- 京都の料亭を始め、日本全国の和食店、ホテル、麺類店のお客様に支持されている、京都鰹節株式会社。つゆ姫は、その歴史ある老舗のこだわりの削節を原材料とした出汁パックです。
・調味料不使用、保存料無添加はもちろんその時期最良の産地から厳選し黄金比率で配合した京鰹自慢の削り節ブレンドです。
・骨を形成する為に必要なカルシウムやリン、血中中性脂肪を低下させるDHA、体のタンパク質の材料となるアミノ酸その他のミネラルも豊富で海の恵みが凝縮されています。
・ドライフードをふやかす出汁として、大切な水分補給として、ミネラルたっぷりのスープとしてご使用ください。
[つゆ姫の材料について]
・【うるめ節】濃い香りとコクのあるだしが特長です。主にうどんや煮炊きものなど、万能だしとして使われています。いわしに分類されますが比較的クセがなく、甘みのあるだしになります。
・【さば節】甘みのあるだしが特長です。関西ではうるめ節とあわせてうどんや煮炊きものに使われ、関東では鰹節や宗田節とあわせてそばだしとして使われます。
・【北海道産昆布】利尻島・礼文島から、稚内など沿岸部で収穫。羅臼昆布や真昆布など天然ものを中心に使用してます。必要なカルシウムやリン、血中中性脂肪を低下させるDHA、体のタンパク質の材料となるアミノ酸その他のミネラルも豊富で海の恵みが凝縮されています。
- 原材料・材料
- いわしのふし(国内製造)、さばのふし、昆布
- 成分
- 成分(推定値) 粗たんぱく質:67.0%以上 粗脂肪:12.7%以上 粗繊維:0.5%以下 粗灰分:8.8%以下 水分:10.4%以下 エネルギー:1袋3gあたり 11.2kcal
- 原産国
- 日本
- 実寸・サイズ
- パッケージ:(W)140×(D)30×(H)230 (mm)
注意事項
- ・抽出後のだしは当日中にご使用ください。
その他・事項2
- 〈 白だしの取り方 〉 容器に本品1袋を入れ約100cc~150ccの熱湯を注ぎ3分ほど浸けてください。抽出後、ドライフードをふやかす際、またはスープとして与える場合も人肌程度に冷ましてください。圧力鍋で調理される場合は中身をふりかけて煮込んでいただくのもおすすめです。
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